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SUNDAY MORNING WORKSHOP
#01 COFFEE
朝のコーヒー・ワークショップ

日曜の朝をちょっと贅沢に……

生活工房の朝のワークショップが始まります!

第一回は朝の定番「コーヒー」です。

会期: 2013年05月12日(日)   2013年05月19日(日)   2013年05月26日(日)  
時間:10:00-11:30
会場: ワークショップA(4F)

豆の産地や焙煎方法、淹れ方などにより、様々な風味を楽しむことができ、

ちょっとした手間や工夫で自分好みの味へとたどり着きます。

自宅で楽しむために、コーヒーのプロから技術を学び、

その味わい深い世界を堪能する全3回のワークショップです。

 

5月12(日)10:00~11:30

「美味しいコーヒーの淹れ方」

初心者の方でも簡単に使うことができるペーパードリップを使い、

より美味しいコーヒーの淹れ方を学びます。

コーヒーの香りに包まれながら朝の素敵なひと時を過ごします。

 

5月19日(日)10:00~11:30

「産地の違いを楽しむ」

コーヒーの味は産地によって異なります。

普段何気なく飲んでいるコーヒーを飲み比べ、産地の特徴を学びます。

違いを知ることで、コーヒーのさらなる魅力を発見します。

 

5月26日(日)10:00~11:30

「抽出器具の違いを楽しむ」

同じ種類の豆を使っても、抽出する器具によってコーヒーの味は変わります。

姿かたちの異なる様々な抽出器具でコーヒーを淹れ、そのテイストの違いを学びます。

 

◎講 師:OBSCURA COFFEE ROASTERS

農園単位で選別したコーヒーにより、

最高の飲み口を追及する三軒茶屋にあるスペシャルティコーヒーの専門店。

カフェでの月2回のワークショップ、焙煎所での毎週火曜日の無料試飲イベントなどにより、

「コーヒーのある生活」を提案している。http://www.cafe-obscura.com/

◎定 員: 25名(抽選)

◎参加費:3回通し3,500円、1回1,500円

◎応募〆切日:4月22日(月)

※応募者多数の場合、抽選のうえ、22日以降に参加の当・落をご連絡いたします 

定員に達したため申込は締切ました。

 

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